Module de formation "Hygiène alimentaire, Qualité et Santé Publique Vétérinaire dans les pays du sud"
20 janvier 2025 - 31 janvier 2025
Cirad, Campus international de Baillarguet, Bâtiment B, 34980 Montferrier sur lez, France
Cette formation, organisée au Cirad Baillarguet à Montpellier, aura lieu du 20 au 31 janvier 2025 sous la responsabilité d’Éric Cardinale .
Les aspects liés à la qualité dans les filières de productions animales revêtent une importance grandissante tant du point de vue le la santé publique(lutte contre les risques de contamination des consommateurs) que du point de vue économique (levée des contraintes à l'exportation).
04 hygienne alimentaire formation modulaire 2024.pdf (421 Ko)